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Villes et citoyens pour une démocratie alimentaire

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Tous consomm’acteurs ! Par leurs actes d’achat, les citoyens peuvent-ils orienter de façon significative la production alimentaire ? Pour Nicolas Bricas, ce n’est pas le cas. La démocratie alimentaire ne fera pas l’économie d’un renversement des rapports de pouvoir et cela passe par une prise de parole plus ferme des citoyens. En cela, les collectivités territoriales seront peut-être leurs meilleures alliées.

Date : 30 janvier 2024

Par : Nicolas Bricas

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